Cuisses de canard confites
Tendrement confites, nos cuisses de canard offrent une chair fondante et savoureuse à souhait. Un plat authentique et généreux, élevé et préparé au pied du Vercors, prêt à dorer au four !
Conditionnées sous-vide
⚠️ Information importante : Ce produit est disponible uniquement en retrait sur nos points de vente, pas d’envoi.
25,10 € TTC /kg
Découvrez les saveurs de notre savoir faire avec nos cuisses de canard confites. Longuement mijotées dans la graisse de canard, elles se caractérisent par une chair fondante. C’est le plat réconfortant par excellence, issu de notre élevage situé au pied du Vercors, qui ravira tous les amateurs de bonne cuisine généreuse.
Ingrédients : Viande et graisse de canard, sel, poivre.
En cuisine : Faciles et rapides à préparer pour un repas digne des grandes tables :
- Au four, sous le gril pendant 15 à 20 minutes, pour obtenir une peau bien dorée et croustillante tout en gardant une chair moelleuse.
- À la poêle, en les réchauffant doucement dans de la graisse de canard
Idées d'accompagnement : Les cuisses de canard confites s'associent à merveille avec des pommes de terre sautées à la graisse de canard, un gratin dauphinois crémeux de notre région, ou des légumes de saison rôtis. Côté fraîcheur, une simple salade verte croquante avec une vinaigrette relevée permettra de balancer la gourmandise du plat.
Notre engagement qualité : Élevées avec soin sur notre exploitation, nos volailles sont transformées dans le respect des recettes traditionnelles pour vous offrir un produit fermier d'une qualité irréprochable, directement du producteur à l'assiette.
📍Les cuisses confites sont disponibles uniquement dans nos points de vente en Isère et à la ferme.