Aiguillettes fraîches
Tendres et délicates, elles cuisent en un clin d’œil à la poêle ou à la plancha. Un morceau de choix, idéal pour vos repas rapides comme pour les plus raffinés.
Conditionnées sous-vide
⚠️ Information importante : Ce produit est disponible uniquement en retrait sur nos points de vente, pas d’envoi.
29,90 € TTC /kg
Des aiguillettes de canard fraîches, tendres et savoureuses
Les aiguillettes de canard font partie des morceaux les plus tendres et appréciés du canard. Situées le long du magret, elles se distinguent par une chair délicate et un goût raffiné qui séduira tous les amateurs de bonne cuisine.
🍽️ Conseils de Préparation et Dégustation
Véritables championnes de la rapidité et du goût, les aiguillettes cuisent en quelques minutes seulement. Elles se prêtent à toutes vos envies :
- À la poêle ou à la plancha, simplement saisies et dorées à point.
- Déglacées au vinaigre balsamique, au miel ou au porto pour une touche sucrée-salée.
- Marinées aux herbes ou aux épices pour un apéritif dînatoire ou une salade gourmande.
Idées d'accompagnement : Les aiguillettes de canard se marient à merveille avec un gratin dauphinois, des pommes de terre sautées à la graisse de canard, ou pour une version sucrée-salée, une poêlée de pommes fondantes ou un chutney de figues.
Notre engagement qualité : Élevées avec soin dans le respect des traditions, nos canards bénéficient d'une alimentation adaptée pour vous garantir une qualité irréprochable et des saveurs authentiques.
📍Les aiguillettes fraîches sont disponibles uniquement dans nos points de vente en Isère et à la ferme.